تُعد صيانة ما بعد-التنظيف أمرًا أساسيًا لإطالة عمر رف الشواية لديك.
التجفيف الشامل: الرطوبة هي السبب الرئيسي لصدأ المعدن. بغض النظر عن المادة، تأكد من أن رف الشواية الخاص بك جاف تمامًا بعد التنظيف، وخاصة الشبكة والمفاصل.
ضع زيت الطهي (مناسب لرفوف الشواية المصنوعة من حديد الزهر والفولاذ العادي): ضع طبقة رقيقة من زيت الطهي (مثل الزيت النباتي) على رف الشواية الجاف تمامًا باستخدام منشفة ورقية. وهذا يشكل طبقة واقية تمنع الصدأ بشكل فعال. قبل الاستخدام التالي، ما عليك سوى تسخينه لإزالة الزيت.
صيانة رف الشواية المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ: على الرغم من أن رفوف الشواية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 304 -التي توفرها شركة [BBQ Grill Rack Wholesale] تتمتع بمقاومة قوية للغاية للصدأ، إلا أن التلامس المطول مع البيئات المالحة أو الرطبة قد يتسبب في ظهور البقع. ببساطة أبقِها جافة؛ بشكل عام، لا حاجة إلى تزييت إضافي.
التخزين المناسب: قم بتخزين رفوف الشواء النظيفة والجافة والمُصانة جيدًا-في مكان جاف وجيد التهوية-. تجنب تكديسها لمنع تشوه الشبكة أو خدشها. من الأفضل تخزينها بشكل فردي أو مع ورق يفصل بينها.
